ÉPICERIE FINE
Le meilleur de chaque région sélectionné avec le plus grand soin !
Une sélection évolutive au fil des saisons.
L’Alsace à l’honneur
Foies Gras du Ried : Foies Gras, Terrines Alsaciennes, Rillettes de Volailles, Chutneys.
Produits de la Cigogne : Terrines et Pâtés Alsaciens, Rillettes.
Confitures de Nicole : Confitures, Confits et Chutneys.
Confitures Dom Saveur : Confitures, Confits.
Biscuiterie de Colmar : Biscuits et Bredeles.
Ruchers Les 3 Châteaux : Miel de Fleurs, Acacia et Sapin.
Gaveurs du Kochersberg : Asperges en Pickles, Choucroute de Canard, Baeckeoffe.
Ferme Hirsch : Asperges Alsaciennes.
Verger du Pays der Brumath : Jus de Pomme.
Brasserie Saint Cru : Bières Alsaciennes.
Brasserie Les Frangins : Bières Alsaciennes de Garde.
Brasserie Bisaigue : Bières Alsaciennes de Kaysersberg.
Le Canard et l’Oie
Maison Barthouil : Foie Gras de canard, Rillettes de Canard, Cassoulet, Confits.
Les Foies Gras du Ried : Foie Gras, Terrines, Rillettes, Effilochés.
Le Cochon et le Gibier
Pierre Oteiza : Piment d’espelette, Pâtés Basques.
Maison Barthouil : Terrine de Campagne, Terrine de Gibier.
Produits de la Cigogne : Terrines et Pâtés Alsaciens, Rillettes.
Foies Gras du Ried : Terrines Alsaciennes, Terrines de Gibiers.
Maison Nemrod : Terrine de Sanglier à la Truffe.
Rivières et Mer
Conserverie de L’île de Groix : Rillettes (Sardines, Saint Jacques, Truites, Saumon).
Timon et Sourrieu : Tartinables Marines de Marseille (Moules, Poulpe, Crevette, Sardine).
Salanort : Sardinillas, Bonite et Thon du Pays Basque Espagnol et de Cantabrie (Espagne).
Conserves Tato : Tapas de la Mer (Calamar à l’Encre, Moules Escabèche, Noix de Pétoncle…).
Porthos : Conserverie de Sardines près de Porto (Portugal).
Sea Frais : Sprats Fumés et au Citron.
Tartinables Végétales
Sur Le Sentier des Bergers : Tapenades, Poivronade, Caviar d’Aubergine, Crème d’Ail et Artichaut.
Les Petits Potins : Tartinades végétales originales (confit d’Artichaut, de confit d’Ail et de Tomate).
Timon et Sourrieu : Tartinables d’Olives.
Perché Ci Credo : Bruschetta.
Côté Sucré
Biscuiterie de Colmar : Biscuits et Bredeles (à Noël uniquement)
Confitures de Nicole : Confitures, Confits et Chutneys.
Confitures Dom Saveur : Confitures, Confits.
Les Abeilles Gourmandes : Miel de Fleurs, d’Acacia et de Sapin.
Snacking et Crackers
Biscotterie La Chanteracoise : Mini Toast.
Chips Sarriegui : Chips à l’Huile d’Olives de Pays Basque Espagnols, Chips au Piment d’Espelette, Chips à la Truffe.
Andrés Gavino : Tortas de Séville à l’huile d’Olive.
Maison Naja – Esprit Gourmand : Crackers Japonais, Noix de Cajou.
Gressins divers…
Huiles et Vinaigres
Domaine Salvator : Huiles d’Olives AOP Provence.
Frantoio d’Orazio : Huiles d’Olives monovariétales des Pouilles.
Kalios : Huiles et Vinaigre du Péloponnèse.
Guénard : Huile de Pépins de Raisin à la Truffe.
Huilerie Lienhart : Huile de Colza Alsacienne.
Guerzoni : Vinaigres Balsamiques de Modène en Biodynamie.
Vinaigrerie Artisanale de Beaune : Vinaigre de Vins de Bourgogne.
Maison Hérout : Vinaigre de Cidre du Cotentin.
Épicerie à la Truffe
Maison Plantin : Carpaccio de Truffe, Brisure de Truffe, Sel à la Truffe.
Chips Sarriegui : Chips à la Truffe.
Comptoir des Truffes : Apéro Truffe Noire, Huile d’Olive à la Truffe.
Maison Millas : Saucisson à la Truffe.
Maison Nemrod : Terrine de Sanglier à la Truffe.
Guénard : Huile de Pépins de Raisin à la Truffe.
Condiments et Épices
Maison Clarance : Moutarde d’Eure et Loire.
Maison Marc : Cornichons Français.
Terres et Sauvagines : Morilles et Cèpes séchés.
Lynchburg : Sauce Barbecue.
Pierre Oteiza : Piment d’Espelette en poudre.
Terres Exotiques : Poivres et Sels de Terroirs…
(Voastsiperifery, Penja, Java, Sao Tomé, Madagascar, Kampot), Baies deTimut, Sel de Millac, Curry…
Bières, Boissons et Soft
Brasserie Saint Cru : Bières Alsaciennes.
Brasserie Les Frangins : Bières Alsaciennes de Kaysersberg.
Brasserie Bisaïgue : Bières Alsaciennes de Garde.
Brasserie Marie-Thérèse : Bières Artisanales à l’Eau de Source.
Hyca : Eaux Botaniques bio.
Drims : Tonic de Strasbourg bio.
Hysope : Tonic Français bio.
Maison Bacanha : Sirops bio.
Maison Bissardon : Jus et Nectars de Fruits, Jus de Tomate, Citronnade.
Bon appétit !
Caviste / Fromagerie / Charcuterie / Épicerie Fine
Strasbourg – Robertsau